健康促進是指結合教育和環境的支持，使民眾能採取有益健康的行動及生活方式，WHO渥太華憲章（1984）將健康促進定義為：「使人們能夠強化其掌控並增進自身健康的過程」。老年人口不斷攀升的嘉義縣，目前六十五歲以上老人的比例為20.30％ (內政部統計處, 民109)，而老人多罹患一種以上之慢性病，故本中心成立之宗旨乃是整合相關教師從事基礎及應用研究，透過理論及實證研究相互驗証，以提昇國內基礎及臨床醫學以及護理照護之研究水準，進而落實研究成果，一方面增進臨床病患治療效果及護理品質，另一方面尋求個案健康促進之確實方案。因此研究中心擬以長庚科技大學嘉義分部為中心，並結合長庚醫院體系（嘉義長庚醫院，高雄長庚醫院，雲林長庚醫院）共同成為本研究發展的重心，期待以此落實「服務、研究、教學」之信念並發展出跨校院之整合研究團隊，為南部地區民眾之健康而努力。